| Tipo de arquivo | APK |
|---|---|
| Versão | 1.1.1 |
| Editor | Chemprofood Research Team |
| Data de lançamento | 27 de nov. de 2019 |
| Data adicionada | 27 de nov. de 2019 |
| Os requisitos | Android |
| Requisitos | Requires Android 5.0 and up |
| Total de downloads | 0 |
| Preço | Free |
Descrição
O App ajuda você a alcançar a cor dourada desejada nas batatas fritas. A cor dourada indica que o ponto de fritura ideal foi atingido, obtendo-se assim uma batata frita com os melhores atributos de qualidade e segurança. No entanto, nem todos os manipuladores de alimentos compartilham um critério semelhante para identificar a cor dourada; portanto, é subjetivo para cada usuário. SafeFrying App irá ajudá-lo a identificar a cor dourada.
SafeFrying App oferece um breve tutorial para aprender a usá-lo. Consiste em três etapas: tira uma foto de uma batata frita, limita a área da imagem para realizar a avaliação e mostra o resultado. O App extrai a cor dominante da seção selecionada, que é avaliada dentro de uma tabela de critérios de aceitação/rejeição previamente construída com dados laboratoriais. O resultado desta avaliação indica a proximidade da cor das suas batatas fritas com a cor dourada pretendida. Caso a cor dourada não seja alcançada, o App disponibiliza uma série de dicas que aparecerão aleatoriamente para melhorar sua próxima experiência em fritar batatas. SafeFrying App é projetado principalmente para batatas fritas em tiras ou palitos, as chamadas batatas fritas. Também pode ser usado para segmentos e dados, embora o resultado da avaliação seja menos preciso. No entanto, o App não gera resultados adequados para batatas cortadas em rodelas.
SafeFrying App também oferece links para uma série de panfletos, documentos, sites e vídeos, que aconselham como reduzir a formação de certos compostos indesejáveis que são gerados durante a fritura da batata.
SafeFrying App é uma ferramenta educacional que visa melhorar os hábitos de fritura no ambiente doméstico e privado de serviços de alimentação. Os resultados não refletem um nível de risco associado ao consumo de batatas fritas.